２月４日写真続き

ランチ営業終わり、ディナー営業の準備もできましたので、
続きのご報告です♪

デザートは、

さつま芋の特製デザート　エスプーマ　キャラメリゼ　グラスバニーユのバリエにして
※さつま芋の二重奏に出来立て自家製バニラアイスと、、、、

そして、とても珍しい(笑)貴重なショット！シェフの割とアップな画像

創るシェフ

語るシェフ

以上、簡単ではありますがご報告でした。

明日は水曜日で定休日ですm(_ _)m
そして、次のイベント。
２月１８日に控えました、「比内地鶏喰らう」
の最終打ち合わせを疾風とりべえさんと
行う予定です！

また、ご報告します。。。