メゾンドフジイ日記

　Maison　de　Fujii　
12月22日～25日　クリスマス特別ディナー

限定　8組
聖夜を彩る豪華スペシャルディナー
～メゾンドフジイからのプレゼント～

今年もクリスマスが近づいてきました。1年ってあっという間ですね！！
おかげさまでメゾンドフジイも12月22日を迎え1年がたちます。
オープンしてから様々な企画をしてきました。今回は一周年！クリスマスのW企画のご案内です。
定番のゼリー寄せを豪華に！オマールエビ！フォアグラ！パイ包み！デザートにも力を入れ！
今年一年の集大成の料理を一周年と合わせまして特別価格でのご用意です。
大切な人とメゾンドフジイの豪華ディナーで聖なる夜を演出してみてはいかがでしょうか？


―前菜ー
リ・ド・ヴォーと手長海老　若鶏の燻製のプレッセ
看板ゼリー寄せをクリスマススタイルで

―温前菜ー
フランス産フレッシュフォアグラのポアレ
トリュフとセップのリゾットと共に

―スープ―
自家製　北海道産タラバ蟹のコンソメスープ
根セロリのフランとご一緒に

―魚料理―
近海魚とオマール海老ルーレ　自家製パイの包み焼き
香り高いオマール海老のソースクリュスタッセ

―肉料理―
北海道産　蝦夷鹿　背肉の低温長時間ロースト
栗のピューレと鹿のフォン　赤ワイン風味

―アーバンー
ホワイトチョコのスープ仕立て
エスプーマを使ったイチゴの軽いムースを浮かべて

―デザートー
ベルギー産チョコレートのクラシックショコラ
タヒチ産バニラのグラスを添えて

上記コースに　スパークリングワイン　1杯つけてのご用意になります。

期間 12月22日（木）～25日（日）　ディナーのみのご用意になります。
定員 1日　限定　8組様
料金 ¥10,000 （お料理　スパークリングワイン1杯　込）

期間中は、上記　クリスマス特別コースのみ　のご用意になります。

ご予約・お問い合わせ　098-862-0312