メゾンドフジイ日記

このたびのメニューは、「おもてなし」をテーマに三種。

①前菜→海老と苺のカクテル
②魚料理→真鯛のポアレ バジルのクーリー 浅利のソース
③肉料理→マグレ鴨胸肉 低温ロースト じゃがいもドフィノワ添え 赤ワインのソース
→→→そしてレッスンの後はランチタイム♪

ワインOKのお客様には
白、赤、デザートワインもお食事に合わせ楽しんで頂きました。

お忙しい中ご参加下さいまして、心よりありがとうございました。
（写真が少なくてゴメンナサイ）