メゾンドフジイ日記

今年もクリスマスが近づいてきました。
おかげさまで、メゾンドフジイも１２月２２日を迎え２年がたちます。
今年1年の集大成の料理を、2周年と合わせまして特別価格でのご用意です。


"１２月２１日（金）～２５日（火）“

◇メゾンドフジイ　クリスマス特別ディナー◇
【予定MENU】

ー前菜ー
県産車海老のデクネリゾン

ー温前菜ー
フランス産フレッシュフォアグラのポアレと
信州産りんごのタルト仕立て
熟成バルサミコのソース

ーお野菜ー
カリフラワーのムースに
３種の卵を合わせて

ー魚料理ー
カナダ産オマール海老のローストと
パナードを使ったクラシックな帆立のムース
ソースベルモット

ー肉料理ー
もとぶ牧場より厳選和牛のグリル
３種のピューレと共に　トランペット茸とトリュフの香り

ーデザートー
メゾンドフジイより　クリスマスの贈り物
ショコラ・エ・バニーユ

※コーヒーまたは紅茶
（ハーブティーもご用意しております）

料金　１万円（お料理　税・サ込み）

☆ただいま御予約受付中です☆
098ー862ー0312