メゾンドフジイ日記

入荷を楽しみにしてた山羊のチーズが届きました。

広島で造られた自家製の放牧ヤギミルクとハーブ園で育てられたラベンダーの白カビタイプのチーズです。




ラベンダーが咲き誇る7月から10月までの期間限定の製造です！！

袋をあけると山羊の香りに爽やかなラベンダーの香りが広がりました。
夏に食べたいチーズですね〜。

ヤギのチーズが苦手な方も多いと思いますが、同じ種類でも熟成具合、合わせる飲み物によって感じ方が大きく変わるのも魅力のひとつです。

コース料理では、お肉料理の後に、一口サイズのチーズをご用意しております。
ぜひ旬の味わいを〜♪


お知らせ
8/27土、9/3土のディナー営業は予約で満席となっております。



レストラン メゾン ド フジイ
0988620312

Open 18:31〜22:00
水曜日 定休日
ランチ 日曜日休み

ディナー
・シェフお任せコース ¥5800〜
・料理に寄り添うグラスワイン ペアリングコース ¥2800〜

ランチ
・プリフィックスコース¥1850〜
・シェフのお任せコース¥5150

※コースの料理はすべて事前にご用意させていだいておりますので、
当日のキャンセルはコース料金すべてキャンセル料として、いただく場合がございます。

※前日までに、ご予約をいただいたお客様のみアミューズを2〜3皿追加でご用意させていただいております。
席数、食材にも限りがありますので、お早めのご予約をおすすめ致します。

※ドレスコードは特別にございませんが、サンダル、きつい香りの香水等はお断りしております。